Можно ли заморозить виноград?

В этом форуме можно создавать любые темы или вопросы на которые вы хотели бы получить ответ.

Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #1  O.Novoselova » 06 сен 2013, 19:27

Ребята, а можно ли у морозильной камере заморозить на зиму виноград?! Как, то есть каким образом?!
Аватара пользователя
O.Novoselova
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #2  Pete » 07 сен 2013, 06:01

O.Novoselova писал(а):Ребята, а можно ли у морозильной камере заморозить на зиму виноград?! Как, то есть каким образом?!

Запросто, только для этого отбирайте твёрдые, столовые сорта, а не жидкие винные. Технология элементарная, оделить больные, поврежденные ягодки, вымыть, высушить на полотенце, уложить небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты, оставляя там минимальное количество воздуха и в морозилку, желательно при этом для ускорения процесса заморозки включить соответствующую функцию.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #3  O.Novoselova » 07 сен 2013, 07:10

Спасибо, уже в морозилке. Вчера дали много винограда, вот и подумала, что нужно заморозить.
Аватара пользователя
O.Novoselova
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #4  Pete » 07 сен 2013, 09:32

O.Novoselova писал(а):Спасибо, уже в морозилке. Вчера дали много винограда, вот и подумала, что нужно заморозить.

Да не за что, порадуете домашних зимою свежим виноградом, витамины никогда лишними не бывают.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #5  Vlad_K » 08 сен 2013, 03:09

Pete писал(а): только для этого отбирайте твёрдые, столовые сорта, а не жидкие винные

Ни разу не видел размороженного винограда. Он хоть получается лучше, чем размороженная клубника?
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #6  Pete » 08 сен 2013, 08:25

Vlad_K писал(а):Ни разу не видел размороженного винограда. Он хоть получается лучше, чем размороженная клубника?

Если для заморозки был взят хороший столовый сорт, то получается типа размороженных слив.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #7  Vlad_K » 09 сен 2013, 08:56

Pete писал(а):получается типа размороженных слив

Как будто я знаю, как выглядят размороженные сливы. :lol: Мы же их не морозим. Я потому про клубнику и спросил, чтобы было с чем сравнить. Но полагаю, что вид не очень.
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #8  Pete » 09 сен 2013, 09:09

Vlad_K писал(а):
Pete писал(а):получается типа размороженных слив

Как будто я знаю, как выглядят размороженные сливы. :lol: Мы же их не морозим. Я потому про клубнику и спросил, чтобы было с чем сравнить. Но полагаю, что вид не очень.

Что касается замороженного винограда столовых сортов, после разморозки выглядит вполне достойно и на вкус тот же свежий виноград.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #9  Vlad_K » 09 сен 2013, 09:15

Pete писал(а):на вкус тот же свежий виноград

Ладно, буду знать, но пробовать замораживать не будем, нам это ни к чему. И вообще, много ягод необязательно замораживать.
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #10  Pete » 09 сен 2013, 09:43

Vlad_K писал(а):много ягод необязательно замораживать.

Ну почему же, если есть отдельная морозильная камера большого объёма и много ягод на даче собираете, можно и заморозить, запас карман не тяготит.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #11  andron. » 09 сен 2013, 10:31

Мы для этих целей отдельный холодильник купили, в смысли морозильную камеру большую, замороженное, весной чаще полезнее, чем из погреба.
andron.
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #12  Vlad_K » 09 сен 2013, 10:42

Pete писал(а):запас карман не тяготит.

Не тяготит, но ту же смородину мне удобнее превратить в варенье и хранить в погребе в банках, чем замораживать столько много литров, сколько у нас вырастает. Да и не будет времени зимой с ней каждый раз возиться.
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #13  Pete » 09 сен 2013, 11:12

Vlad_K писал(а):ту же смородину мне удобнее превратить в варенье и хранить в погребе в банках

Кстати, что касается смородины, моя супруга не варенье из неё варит, а перетирает с сахаром, вроде бы так витамины сохраняются.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #14  RTrots » 09 сен 2013, 16:17

Это все относительно, не думаю, что так уж важно, как сохранять это все, главное - кушать свое, а не химию из магазинов.
Аватара пользователя
RTrots
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #15  Pete » 10 сен 2013, 06:51

RTrots писал(а):главное - кушать свое, а не химию из магазинов.

Так при том, что сегодня всё можно купить в супермаркетах круглый год, именно это и является стимулом для домашних заготовок.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #16  Vlad_K » 10 сен 2013, 07:10

Pete писал(а):смородины, моя супруга не варенье из неё варит, а перетирает с сахаром

Мы частично тоже так поступаем, но я обобщенно все вареньями называю, так проще.
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #17  Pete » 10 сен 2013, 07:43

Vlad_K писал(а):
Pete писал(а):смородины, моя супруга не варенье из неё варит, а перетирает с сахаром

Мы частично тоже так поступаем, но я обобщенно все вареньями называю, так проще.

Ну, ваша супруга может вас и не понять, с женской точки зрения это абсолютно разные технологии.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #18  Vlad_K » 10 сен 2013, 12:00

Pete писал(а):ваша супруга может вас и не понять, с женской точки зрения это абсолютно разные технологии

Почему она может меня не понять? Ведь эта формулировка не касается вопросов количества того и другого продукта.
Аватара пользователя
Vlad_K
1Post
1Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #19  Pete » 11 сен 2013, 10:49

Кстати, что касается заморозки ягод, клубнику и малину мы не замораживаем, только вишни, редко виноград.
Аватара пользователя
Pete
2Post
2Post
 

Re: Можно ли заморозить виноград?

Сообщение #20  O.Novoselova » 11 сен 2013, 14:17

Клубнику, малину, смородину, вишни - это уже в простом холодильнике морозили. А теперь вот купили морозильную камеру так уже и виноград, мяса побольше, ну и тех ягод которые раньше в холодильнике морозили.
Аватара пользователя
O.Novoselova
1Post
1Post
 
   Как вставить картинку в сообщение?
   

   Как вставить видео-ролик с YouTube?
   
След.

Вернуться в Свободный форум